Một sự việc đau lòng đã xảy ra với một bé gái 5 tuổi ở Thành Đô, Trung Quốc. Em bé mắc ung thư gan giai đoạn cuối và sau nửa năm điều trị, bé đã không qua khỏi. Câu chuyện này là hồi chuông cảnh tỉnh đối với nhiều bậc cha mẹ. Một sự việc đau lòng đã xảy ra với một bé gái 5 tuổi ở Thành Đô, Trung Quốc. Em bé mắc ung thư gan giai đoạn cuối và sau nửa năm điều trị, bé đã không qua khỏi. Câu chuyện này là hồi chuông cảnh tỉnh đối với nhiều bậc cha mẹ.
Theo bác sĩ Đoàn Bình, Trưởng khoa Ung bướu của Bệnh viện Nhân dân số 1 thành phố Thành Đô (Trung Quốc), bệnh nhi tên Tuệ Nhi là trường hợp bệnh nhân ung thư nhỏ tuổi nhất tại bệnh viện. Điều này phản ánh một thực trạng đáng lo ngại: bệnh ung thư ngày càng có xu hướng trẻ hóa.
Mẹ của Tuệ Nhi cho biết, trong gia đình không có ai có tiền sử mắc ung thư gan, sức khỏe của cô bé trước đây vẫn rất tốt. Tuy nhiên, từ nhỏ, bé rất thích ăn mì ăn liền, thịt hun khói, xúc xích và uống nước ngọt có gas.
“Cô bé đã điều trị tại bệnh viện của chúng tôi trong suốt nửa năm, nhưng đáng tiếc là không thể qua khỏi,” bác sĩ Đoàn Bình chia sẻ. Ông cũng nhấn mạnh rằng nguyên nhân khiến Tuệ Nhi mắc ung thư gan có liên quan mật thiết đến chế độ ăn uống không lành mạnh từ khi còn nhỏ.
Tác hại của đồ ăn vặt đối với sức khỏe
Không chỉ trẻ em, ngay cả người trưởng thành cũng khó cưỡng lại sức hấp dẫn của đồ ăn vặt. Nhiều người có thói quen bỏ bữa chính nhưng lại thường xuyên tiêu thụ đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn, từ lúc đi làm, trong giờ làm việc, thậm chí khi về nhà xem TV. Việc này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe về lâu dài.
\
Một báo cáo khảo sát về lượng phụ gia thực phẩm tiêu thụ bởi trẻ em tại 9 thành phố ở Trung Quốc, do tổ chức phi lợi nhuận “iearth-Love the Earth” công bố, đã chỉ ra rằng nhiều loại đồ ăn vặt chứa hàm lượng chất phụ gia rất cao.
Theo kết quả khảo sát:
Cứ 10 trẻ thì có 1 trẻ tiêu thụ đồ ăn vặt có chứa chất phụ gia hơn 3 lần mỗi ngày.
6% trẻ uống hơn 3 chai đồ uống có đường mỗi ngày (không bao gồm nước khoáng và trà tự pha).
Vào mùa hè, có đến 26% trẻ ăn kem hàng ngày.
Cuộc điều tra cũng tiến hành phân tích thành phần của 489 loại thực phẩm thuộc 33 nhóm thực phẩm phổ biến. Trong đó, các sản phẩm chứa nhiều chất phụ gia nhất bao gồm: mì ăn liền, trà sữa, khoai tây chiên, xúc xích, bánh ngọt…
Những loại thực phẩm nên tránh xa
Trước thực trạng ngày càng nhiều trẻ mắc bệnh ung thư khi còn nhỏ, các bác sĩ đã đưa ra danh sách những thực phẩm trẻ em nên hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn:
1. Nước ngọt và đồ uống thể thao
Theo Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ, trẻ dưới 1 tuổi không nên uống nước ngọt. Đối với trẻ lớn hơn, lượng tiêu thụ cũng cần được kiểm soát nghiêm ngặt.
Lý do:
Chứa dầu thực vật brom hóa (BVO), có thể gây nhiễm độc brom, ảnh hưởng đến hệ thần kinh, trí nhớ và làn da của trẻ.
Hàm lượng đường và calo cao dễ gây sâu răng, béo phì nhưng không cung cấp bất kỳ vitamin hay khoáng chất nào có lợi cho sức khỏe.
2. Mật ong
Mặc dù mật ong là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng đối với trẻ sơ sinh và trẻ dưới 1 tuổi, đây lại là thực phẩm nguy hiểm.
Lý do:
Mật ong có thể chứa vi khuẩn Clostridium botulinum, gây ngộ độc ở trẻ sơ sinh, ảnh hưởng đến hệ thần kinh và miễn dịch chưa hoàn thiện, gây yếu cơ và rối loạn hô hấp.
Sau 1 tuổi, trẻ có thể sử dụng mật ong như một nguồn dinh dưỡng bổ sung.
3. Sốt cà chua đóng hộp và thực phẩm đóng hộp
Các loại thực phẩm đóng hộp, đặc biệt là sốt cà chua, thường chứa Bisphenol-A (BPA) – một hóa chất nguy hiểm có thể thẩm thấu từ bao bì vào thực phẩm.
Tác hại của BPA:
Ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ và hệ sinh sản của trẻ.
Làm tăng nguy cơ ung thư.
Giải pháp thay thế: Sử dụng sốt cà chua đựng trong chai thủy tinh hoặc tự chế biến từ cà chua tươi.